Pack Nestor Basterretxea

Bodegas Dominio de Berzal.

Pack Nestor Basterretxea.

Dominio de Berzal Parcelas Viura.

Viura 100%.

Vendimia manual seleccionada de uva procedente de una parcela de más de 50 años con rendimiento muy limitado. Fermentación durante 20 días en depósito de cemento. Crianza durante 6 meses en el mismo depósito de cemento.

Color: Amarillento con reflejos verdosos. Brillante y limpio.

Aroma: Matices florales y sensación de cítricos, frutas dulzonas y miel. Notas tostadas propias de la madera.

Sabor: Voluminoso y glicérico con matices cítricos integrados en la madera nueva. Largo y persistente.

Dominio de Berzal Parcelas Garnacha Blanca.

Garnacha Blanca 100%.

Vendimia manual seleccionada de uva procedente de una parcela con rendimiento muy limitado. Fermentación durante 15 días en bocoy de roble francés. Crianza durante 5 meses en bocoy.

Color: Amarillo paja, brillante y muy limpio.

Aroma: Matices a hierbabuena, piel de limón, lichi y melocotón. Aparecen también matices minerales.

Sabor: Sedoso, elegante y equilibrado. Aparecen notas de hierbas aromáticas y frutos secos.

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