Dominio de Berzal Maceracion Carbonica 2023
D. O. Ca. Rioja.
Vino tinto de Baños de Ebro, Rioja Alavesa.
Tempranillo 90%, Viura 10%.
Maridaje: Aperitivos en general, arroz, carne blanca y pasta. Recomendable tomarlo fresco a unos 10-12 grados. Apropiado para degustar en días cálidos al mediodía y como vino de tarde con pinchos y raciones.
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Bodegas Dominio de Berzal.
Dominio de Berzal Maceración Carbónica.
Tempranillo 90%, Viura 10%.
Elaborado mediante el método tradicional de Maceración Carbónica, también denominado “Primer” por ser el primer vino de la nueva añada. Vendimia manual en viñedo propio. El racimo de uva fermenta entero en un depósito de acero a temperatura controlada.
Color: Rojo brillante con matices violeta.
Aroma: Bayas rojas, fresas, grosellas y frambuesa. Recuerdos de rosas y grosellas ácidas.
Sabor: Sedoso y cálido. Suave con buena acidez.
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